Contamos con una variada gama de cortes de vacuno, cerdo y ave (pollo, pavo), seleccionados bajo un riguroso proceso de control de calidad. Todos nuestros cortes de vacuno pertenecen a la categoría V, que designa a los animales más jóvenes (novillo), cuya carne es más tierna. Además, nuestro portafolio incluye embutidos artesanales, interiores, y algunos cortes especiales a pedido de nuestros clientes.
Trabajamos, en su mayoría, con productos envasados al vacío, método que permite a la carne conservar todas sus propiedades de textura y sabor, y tener un período de vida más largo, pasando por un proceso de maduración.
Y por supuesto, aseguramos la calidad de nuestros productos con un correcto y riguroso tratamiento, que respeta la cadena de frío en cada etapa, desde el almacenamiento, durante la distribución hasta que llega a manos de nuestros clientes.
Conoce nuestros cortes aquí
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